Ons favoriete restaurant ligt in Amsterdam West. We komen hier ongeveer twee keer per maand. Soms schamen we ons ook dat we zo vaak bij dit restaurant komen, maar dat gevoel duurt nooit lang. En dan stappen we toch weer op de fiets en gaan we naar van ’t Spit in Amsterdam West. Het is dat de crew nog weleens wisselt want het werd gewoon gênant hoe vaak we ze zagen.
Want wat is de kip lekker zeg! Deze staat met stip bovenaan als je denkt aan hastag food of hashtag foodporn. In dit restaurant is het niet moeilijk kiezen, je kan kiezen voor een halve kip of een hele kip. Verder staan er op het menu verschillende bijgerechten zoals patat, appelmoes, maïskolven en zoete aardappelpuree.
Omdat het restaurant altijd vol zit en je niet kan reserveren, doe je er goed aan om te bedenken welke momenten je het beste een heerlijke kip van het spit kan eten. Zelf willen wij nog weleens op vrijdagavond rond 18:30 uur naar binnenlopen. Vaak hebben we dan een plekje. Maar als wij om 19:00 uur komen, worden we op de wachtlijst gezet en moeten we minimaal tien en maximaal twintig minuten wachten. Met een heerlijke rode wijn, een lekker wit biertje of een Spa rood is dat absoluut niet erg.
Onze tip: ga en geniet! Van een halve kip zit je goed vol en met een patatje of zoete aardappel puree en een bakje appelmoes erbij heb jij een heerlijk gerecht. En niet duur!
Woon je niet om de hoek? In de Pijp zit ook een van ’t Spit en ze hebben ook vestigingen in Rotterdam en Eindhoven. Heerlijk toch?
Melle's Catch 