Café Cook

Café Cook, misschien ken je het nog niet. Maar in Amsterdam West is dit een hele fijne plek om te genieten van de zon en het eten!

Wederom een blog in de categorie food, want Café Cook mag niet ontbreken in deze categorie. Wat een heerlijke plek om in het drukke Amsterdam toch tot rust te komen. Veel mensen in Amsterdam kennen Café Cook niet omdat het een beetje verscholen zit in de Baarsjes. Ook wij liepen er ‘per ongeluk’ tegenaan. We hebben een bezoekje gebracht aan het café op een warme zomeravond waardoor we een plekje hadden op het grote terras, in de zon!

Want in de zon zit je al snel bij Café Cook. Ze hebben een groot terras en je kan bij de meeste tafeltjes in de zon zitten. Bij het restaurant hebben ze wel grote parasols dus als jij geen fan bent van de zon is dat geen enkel probleem. Juist omdat Café Cook zo verstopt zit, heb jij altijd wel een plekje op het terras.

Wij zijn direct fan. Wat een heerlijke plek om lekker buiten te eten, wat is het personeel vriendelijk, wat is het eten om je vingers bij af te likken en de prijs kwaliteit verhouding is wat ons betreft echt goed. Voor we het hoofdgerecht kregen, kregen we een broodje met olijfolie van het huis. Na het bekijken van het menu hadden we allebei trek in een stuk vlees. We kiezen voor de entrecote. Binnen 10 minuten staan er twee borden met een goed uitziend stuk vlees op tafel en weer 10 minuten later is alles weer op. We kijken elkaar aan en hebben echt lekker gegeten. Voor herhaling vatbaar!

In de winter zijn we nog niet geweest bij Café Cook, maar ook van binnen ziet het er leuk, gezellig en uitnodigend uit. Alsof je een grote woonkamer binnenstapt waar je met verschillende mensen lekker kunt eten en drinken. Aan de ene kant willen we graag een volgende keer weer een plekje op het terras kunnen bemachtigen en moeten we dus eigenlijk geen blog schrijven over Café Cook. Maar aan de andere kant willen we ook dat mensen weten hoe leuk het hier is. En daarbij is het natuurlijk enorm egoïstisch als we dit alleen voor onszelf zouden houden.

Daarom is Café Cook een café waarvan wij zeggen: ga zelf eens langs en geniet!

Rijsel Rotisserie

Rijsel Rotisserie, een restaurant ontstaan uit passie voor de Franse keuken met een knipoog naar Vlaanderen. Een echte aanrader!

Een avondje dineren bij Rijsel Rotisserie in Amsterdam aan de Marcusstraat, een avondje puur genieten. Restaurant Rijsel Rotisserie is ontstaan vanuit passie voor de Frans keuken met een knipoog naar Vlaanderen.

Melle’s Catch ging langs uit nieuwsgierigheid en de goede verhalen die over Rijsel de ronde doen. En daar is geen woord van gelogen. Een gezellig restaurant die er in eerste instantie redelijk simpel oogt maar waar de gezelligheid door de open keuken en open ruimte van af spat.

Rijsel heeft misschien de naam een super sjiek restaurant te zijn en dat is qua niveau van het eten ook zeker zo. Maar de bediening is ontzettend vriendelijk en heel behulpzaam. En daarnaast verstonden zij ook allen hun vak. Vragen over welke wijn dan ook werden vriendelijk en vakkundig beantwoord. Dit is niet altijd het geval bij andere restaurants. Rijsel is hiermee een fijne plek om eens goed te dineren met familie of zakenpartners. Terug naar het menu. Op de website van Rijsel kan je geen menu vinden. Dit heeft er zeer waarschijnlijk mee te maken dat het menu nog wel eens kan wisselen. Zeker weten doen we het niet. De wijnkaart bij Rijsel is erg uitgebreid en je hebt allerlei wijnen in verschillende prijsklasse en uit verschillend streken. Tip: vraag eens aan de sommelier welke wijnen hij kan aanraden voor verschillende gerechten. De uitleg is soms fascinerend. Rijsel gaf ons de volgende menukaart en wat lekkere voorafjes.

img_2014-1

Het enige wat wij jammer vonden was het ontbreken van een terras. Tijdens ons bezoek aan Rijsel was het ontzettend lekker weer maar de mogelijkheid om buiten te zitten is er niet. Dit is absoluut geen afknapper want het eten, de wijn en de sfeer maken alles aan Rijsel een echte aanrader!

 

Loetje

De beste biefstuk van Nederland? Deze vind je bij Loetje!

We hadden een goede reden voor een feestje, dus gingen we naar Loetje. Voor iedereen die Loetje nog niet kent: ze hebben de lekkerste biefstuk van Nederland. Het is allemaal begonnen in Amsterdam, waar Loetje ongeveer 40 jaar geleden van oorsprong een biljart café was. Nadat de ossenhaas biefstuk op tafel kwam was het snel gedaan met het biljarten. Men kwam alleen nog maar voor de befaamde Loetje biefstuk.

Ook wij van Melle’s Catch zijn gek op de heerlijke biefstuk van dit inmiddels beroemde restaurant en proberen meerdere keren per jaar langs te gaan. Waar Loetje begonnen is in Amsterdam kan je tegenwoordig bijna door heel Nederland een restaurant vinden. Inmiddels zijn er 15 restaurants waarvan 6 Loetje restaurants in Amsterdam gevestigd zijn. Daarnaast kan je sinds 2011 ook slapen bij Loetje. In Overveen en Gorssel zijn twee leuke, gezellige hotels geopend waar je na een heerlijke biefstuk snel je bedje op kan zoeken.

IMG_1939

Wij waren gisteren bij Loetje in de Pijp. Een fijne locatie in een leuke wijk in Amsterdam. Waar we normaal gesproken nog weleens afwijken van onze favoriete biefstuk door een biefstuk Bali te nemen, gingen we gisteren ‘ouderwets’ voor een heerlijke typische Loetje biefstuk: de biefstuk ossenhaas XL. Naast dat we deze biefstuk echt genieten vinden, houden we ook van het witte brood. Een aantal sneetjes casino wit die je lekker kunt dopen in de jus. En wat te denken van de dikke patat. Een avondje Loetje is op deze manier echt een avondje ontzettend genieten. De biefstuk is mals van binnen en toch goed op smaak. Zelf kunnen we de biefstuk op deze manier niet maken, maar gelukkig wonen we in Amsterdam en kunnen we met enige regelmaat genieten van de lekkerste biefstuk van Nederland.

Vind jij biefstuk nou niet lekker, maar wil je wel eens dineren bij Loetje? Geen probleem! Check het menu want naast biefstuk hebben ze ook hamburgers, kipsaté en verschillende vissen die allemaal lekker smaken.

Ons advies: ga snel eens langs bij één van de restaurants in Nederland. Ze zitten tegenwoordig bijna overal en dus kan jij ook genieten van heerlijke Loetje biefstuk zonder dat je daarvoor per sé naar Amsterdam moet reizen.

De Rollende Keukens

Een weekend lang genieten van de lekkerste gerechten op food truck festival de Rollende Keukens in Amsterdam.

Het weekend van de Rollende Keukens in Amsterdam is weer aangebroken! Van woensdag 9 tot en met zondag 13 mei is het terrein bij de Westergasfabriek in Amsterdam omgetoverd tot een waar food truck festival.

De Rollende Keukens komen elk jaar terug naar Amsterdam om jou te laten genieten van verschillende gerechten en dranken. Alles op het gebied van food, drinks en gezelligheid is hier te vinden. Dit jaar is het elfde jaar dat de Rollende Keukens zich laten zien op het terrein van de Westergasfabriek en het is diverser dan ooit. Het is niet groter dan ooit, want de organisatie kiest voor diversiteit. Ze laten dit jaar niet elke food truck die zich aanmeld voor dit festival toe, want ze willen een uitgebalanceerde selectie van food stands.IMG_1876

Tijdens dit weekend kan je genieten van heerlijke hapjes, gerechten, ijsjes, drankjes en andere lekkernijen. Als food lover kan jij je geluk niet op. Maar tijdens dit festival draait het niet voor iedereen alleen maar om eten. Want ook op dit food truck festival ziet iedereen er op z’n best uit. De dames hebben hun beste outfit uit de kast getrokken en de heren hebben hun haren in de lak of op een nonchalante manier zitten. Onze favoriete bezigheid naast het proeven van al dat heerlijke food, is mensen kijken. Want al die bezoekers uit het hele land met allerlei eigen ideeën over fashion en kleding, heerlijk!

Naast het eten en de fashion die je hier absoluut de tijd van je leven gaan geven mogen we ook absoluut niet vergeten dat er heerlijke muziek gespeeld wordt. Over het hele festival terrein staan verschillende bandjes te spelen. Ieder met hun eigen identiteit en hun eigen fijne muziek noten.

Geniet dit weekend nog van de Rollende Keukens. Zondag staan ze er voor het laatst en daarna moet je helaas weer een jaar wachten op het leukste food truck festival van Nederland. Een tip van ons, kom met het OV of met de fiets. Parkeren met de auto is erg lastig. Heel veel plezier! Geniet ervan!

IMG_1830

 

 

 

Tulum Tulum

Restaurant Tulum Tulum in Noordwijk brengt een stukje Mexico naar Nederland. En wat voor een stukje!

Tulum Tulum in Noordwijk brengt een stukje Mexico naar Nederland. En wat voor een stukje! Een heerlijk restaurant op een mooie locatie. Sinds kort heeft restaurant Tulum Tulum haar deuren geopend in Noordwijk.

Op een heerlijke zonnige dag is niets zo lekker om te ontspannen met vrienden en familie bij een trendy beachclub. In Noordwijk kan dat bij een aantal strandtenten, maar sinds Tulum Tulum haar deuren heeft geopend zijn wij verkocht aan dit stukje Mexico aan de Nederlandse kust. Op de Instagram pagina van Tulum Tulum waren al fijne kiekjes te zien en op deze manier zijn wij hier terecht gekomen.

Restaurant Tulum Tulum heeft een aantal strandbedden waar je heerlijk op kan uitrusten, een parasol erbij is geen overbodige luxe en als je wilt lunchen dan kan dat op het terras. Ze hebben originele healthy broodjes op het menu staan, maar je kan ook genieten van een heerlijke burger met patat, verse sappen en andere lekkernijen. Maar Tulum Tulum beschikt ook over een take away gedeelte. Als je hier je broodje besteld, kan je deze op het strand opeten.

Bij Tulum Tulum kan je het hele strandhuis huren. Hier is ruimte voor 80 personen, ideaal voor een feestje, bruiloft of barbeque in de zomer. Op de website van Tulum Tulum kan je reserveren en navragen wat de mogelijkheden zijn. Mocht je daar interesse in hebben, klik dan hier.

Wij van Melle’s Catch komen zeker nog eens terug bij dit restaurant in Noordwijk. Want Mexico was nog nooit zo dichtbij.

Ons favoriete restaurant

Wat een heerlijk restaurant. van ’t Spit in Amsterdam West is ons favoriete restaurant en wij vertellen je waarom.

Ons favoriete restaurant ligt in Amsterdam West. We komen hier ongeveer twee keer per maand. Soms schamen we ons ook dat we zo vaak bij dit restaurant komen, maar dat gevoel duurt nooit lang. En dan stappen we toch weer op de fiets en gaan we naar van ’t Spit in Amsterdam West. Het is dat de crew nog weleens wisselt want het werd gewoon gênant hoe vaak we ze zagen.

Want wat is de kip lekker zeg! Deze staat met stip bovenaan als je denkt aan hastag food of hashtag foodporn. In dit restaurant is het niet moeilijk kiezen, je kan kiezen voor een halve kip of een hele kip. Verder staan er op het menu verschillende bijgerechten zoals patat, appelmoes, maïskolven en zoete aardappelpuree.

Omdat het restaurant altijd vol zit en je niet kan reserveren, doe je er goed aan om te bedenken welke momenten je het beste een heerlijke kip van het spit kan eten. Zelf willen wij nog weleens op vrijdagavond rond 18:30 uur naar binnenlopen. Vaak hebben we dan een plekje. Maar als wij om 19:00 uur komen, worden we op de wachtlijst gezet en moeten we minimaal tien en maximaal twintig minuten wachten. Met een heerlijke rode wijn, een lekker wit biertje of een Spa rood is dat absoluut niet erg.

Onze tip: ga en geniet! Van een halve kip zit je goed vol en met een patatje of zoete aardappel puree en een bakje appelmoes erbij heb jij een heerlijk gerecht. En niet duur!
Woon je niet om de hoek? In de Pijp zit ook een van ’t Spit en ze hebben ook vestigingen in Rotterdam en Eindhoven. Heerlijk toch?

van-t-spit-suggestie-van-de-chef-20601

Food, altijd goed!

Food, altijd goed! Een blog over lekker en gezond eten.

Food is altijd goed. Ik ben een makkelijke eter, ik wil ook alles proberen. Eten maken vind ik leuk, een uur in de keuken om een heerlijk gerecht te koken, ik vind het echt leuk. Vroeger niet. Vroeger was food nooit goed. Maar mijn oma zei altijd: ‘probeer het nou eens’ of ‘je moet niet aan je eten ruiken, je moet het proeven’. Op een gegeven moment ben ik dat toch maar gaan doen. Daar heb ik tot op de dag van vandaag geen spijt van!

Tegenwoordig is food een veelbesproken onderwerp in de Nederlandse maatschappij. Want wat is wel gezond eten en wat is niet gezond? En sinds men de hashtags food en foodporn kan gebruiken is dat ook een ware hype geworden.

Zelf probeer ik doordeweeks goed en gezond eten klaar te maken. Doordat ik veel sport heb ik veel koolhydraten nodig. Wij eten dan ook zeker twee keer per week een vers gemaakte pasta. Die maak ik helemaal zelf. De ene keer met kip, dan met garnalen of zalm, een paprika er door heen, tomaten mogen niet ontbreken, de ene keer tomatensaus, de ander keer pesto, lekker met basilicum en ga zo maar door. Soms is een experiment mislukt, maar zo nu en dan is de hashtag food of hashtag foodporn zeker op z’n plaats.

Goed eten is voor mij ontzettend belangrijk, lekker eten is misschien nog belangrijker, maar wanneer je goed eten met lekker eten kan combineren dan ben je mijn held. Dan is food, altijd goed!

16464722_271274769960409_8491598987885805568_n